Como llegar

Pedral Blanco

Nota de cata

De color amarillo pálido, con reflejos de oro mate. Aroma de fruta madura. Al paladar, es ligero y seco en el ataque. Fresco y seco en el paso de boca y sincero en el posgusto.

Bodega: Santa Marta,S.A.T.
Nombre del vino: Pedral Blanco
Tipo de vino: Blanco
Cosecha: 2017
D.O.: Valdeorras
Salida al mercado: Enero 2018

Procedencia: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras.
Orografia: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.
Clima: Mediterráneo-Oceánico.

Variedades de uva: Palomino y Godello.
Edad de las cepas: Media de 35 años.
Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.
Vendimia: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración.
Fecha de vendimia: Mediados de septiembre.

Elaboración: Fermentación con control de temperatura a 15 ºC.
Botellas: 20.000 botellas.

Datos analíticos

Alcohol: 12 %
Acidez: