Comment s'y rendre

Viñaredo Mencia

Notes de dégustation

Caractérisé par son couleur rouge cerise avec des réfléchis violacés, avec un arôme élégant et plaisant par son jeuneuse et fraicheur, accompagné par des nuances des fruits rouges. On découvre un vin harmonieux dans la bouche, avec une rondeur velouté, une acidité équilibrée et fraiche, avec un tanin bien structuré. Expressif dans son délicat, fin et glycérique.

Établissement vinicole: Santa Marta,S.A.T.
Nom du vin: Viñaredo Mencia
Type de vin: Rouges
Récolte: 2017
D.O.: Valdeorras
Disposition: Avril 2017

Origine: Vignobles propres et contrôlés par viticulteurs de la région de Valdeorras même.
Orographie: Versants à une altitude entre 400-600 mètres.
Temps: Méditerranéen-Océanique

Cépages: Mencía 100%
Âge de souches: 25 ans.
Les techniques culturales: Espalier et cordon.
Vintage: Manuelle, dans des boites de 20 kg maximum ou moment optimal de maturation.
Date Vintage: Fin de septembre

Élaboration: Premacération fermentative à 4º pendant 4 jours et postérieur fermentation contrôlée à 24 º C.
Bouteilles: 80 000 bouteilles prestige noire de 0.75 l.

Données analytiques

Alcool: 13 %
Acidité: 4.5